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Tableau d’indice de saponification (NaOH)

Huile et grasIndice de
saponification
Facteur INS

Abricot (Noyau) huile0,137791
Amande (huile)0,13597
Arachide (huile)0,13699
Avocat (beurre et huile)0,13399 (huile et 120 (beurre)
Bœuf et bison (huile et suif)0,14147
Cacao (beurre)0,137157
Canola (huile)0,12456
Carthame (huile)0,13647
Chanvre (huile)0,134539
Chèvre (suif)0,1383150
Cire d’Abeille0,06984
Coco noix (huile et beurre)0,19258
Émeu (huile)0,1352
Germe de blé (huile)0,13158
Jojoba (huile)0,06911
Karité (beurre)0,128116
Lanoline0,74183
Lin (huile)0,1357-6
Maïs (huile)0,13669
Mangue (beurre)0,1371146
Noisette (huile)0,135694
Noix (huile)0,135345
Olive (huile)0,134109
Ours (suif)0,139
Palme (beurre)0,1974219
Palme (huile)0,141145
Pépin de raisin (huile)0,126566
Ricin (huile)0,128695
Saindoux0,138139
Sésame (huile)0,13381
Soja (huile)0,13561
Tournesol (huile)0,13463
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